Monte Bianco
- Személyek száma1
- NehézségKönnyű
- Elkészítési idő
Hozzávalók
- 80 ml kávé
- 1 teáskanál gesztenyepüré
- 20 ml tej
- 50 ml habtejszín 35% zsírtartalommal, (hőkezelt UHT)
- 10 ml Grand Marnier
- 1 kezeletlen narancs lereszelt héja
- 1 kandírozott narancshéj
Elkészítés
- Fúvókával melegítse fel a tejet egy nagy csészében. Adja hozzá a gesztenyepürét és alaposan keverje össze.
- Öntse bele a kávét.
- A tejszínt ízesítse Grand Marnier likőrrel, majd verje habbá és kanalazza az ital tetejére.
- A kandírozott narancshéjat vágja apró kockákra, szórja a tejszínhabra, végül reszeljen a tetejére narancshéjat.
Tippek
A tejszínhabot habszifonban is elkészítheti.
